Ba chậu rau thơm cho bạn rau thơm nhưng không cho bạn rau ăn. Muốn có rau cho bữa cơm thì cần diện tích lớn hơn, và thùng xốp là giải pháp rẻ nhất.
Một thùng xốp cỡ thường cho được một hai bữa rau cải mỗi lứa. Không nhiều nhưng đủ để thấy có ích, và quá trình thì dễ hơn nhiều người nghĩ.
Chuẩn bị thùng
Thùng xốp cũ xin ở hàng hoa quả hoặc hàng cá. Thường cho không.
Rửa sạch thùng đã đựng hàng. Nhất là thùng đựng đồ tươi sống.
Đục lỗ thoát nước ở đáy. Bốn năm lỗ.
Đục thêm lỗ ở thành gần đáy. Thoát tốt hơn.
Lỗ thoát là điều kiện bắt buộc. Không có thì rau úng và chết.
Lót lưới hoặc mảnh sành lên lỗ. Chống trôi đất.
Kê thùng cao khỏi sàn. Vài viên gạch.
Kê cao thì thoát nước tốt và tránh kiến. Hai lợi ích.
Đổ đất trộn vào, cách miệng chừng ba centimet. Chừa chỗ để tưới.
Đất trộn như đã nói ở bài trước. Tơi và thoát nước.
Một thùng cỡ thường cần chừng hai ba bao đất. Tuỳ cỡ.
Tưới đẫm và để một ngày trước khi gieo. Đất ổn định.
Thùng xốp nhẹ nên dễ di chuyển theo nắng. Ưu điểm thật.
Nhưng nó bở sau một hai năm. Thay khi cần.
Chọn loại rau
Cải các loại là lựa chọn tốt nhất cho người mới. Mọc nhanh và dễ.
Cải ngọt, cải xanh, cải bẹ. Ba tới bốn tuần là ăn được.
Rau muống rất khoẻ và cho nhiều lứa. Cắt rồi mọc lại.
Mồng tơi và rau đay cũng dễ. Chịu nóng tốt.
Xà lách khó hơn: nó ưa mát. Mùa nóng thì khó.
Rau dền dễ và nhanh. Chịu nắng tốt.
Hành lá trồng được xen kẽ. Tận dụng chỗ.
Rau gia vị trồng ở mép thùng. Kết hợp.
Tránh cây cần diện tích lớn ở thùng đầu tiên. Bí, bầu, cà chua leo.
Chúng cần giàn và chăm kỹ hơn. Để dành cho sau.
Chọn theo mùa như mua ở chợ. Rau đúng mùa dễ trồng hơn nhiều.
Trồng trái mùa thì cây yếu và nhiều sâu bệnh. Đừng ép.
Bắt đầu bằng một loại trong thùng đầu. Dễ chăm hơn.
Trồng nhiều loại chung thì chúng mọc không đều. Rối và khó thu hoạch.
Gieo và chăm
Gieo hạt trực tiếp hoặc mua cây con. Cây con nhanh hơn và chắc hơn.
Gieo hạt: rải đều, phủ một lớp đất mỏng. Dày bằng hạt là đủ.
Phủ dày quá thì hạt không lên nổi. Lỗi hay gặp.
Tưới phun nhẹ. Tưới mạnh làm trôi hạt.
Đậy che ba ngày đầu nếu nắng gắt. Giữ ẩm.
Hạt lên sau ba tới bảy ngày. Tuỳ loại.
Tỉa bớt khi cây con lên dày. Giữ khoảng cách cho cây lớn.
Cây tỉa ra ăn được như rau mầm. Không bỏ phí.
Tỉa là bước người mới hay bỏ qua. Nhưng nó quyết định cây có lớn được không.
Trồng dày thì tất cả đều còi. Thà ít mà tốt.
Tưới mỗi ngày một lần vào sáng sớm. Mùa nóng có thể hai lần.
Kiểm đất trước khi tưới. Nguyên tắc quen thuộc.
Bón thúc sau hai tuần. Phân hữu cơ hoai mục.
Nhặt cỏ và lá vàng. Vài phút mỗi vài ngày.
Sâu bệnh ở quy mô nhà
Sâu ăn lá là vấn đề phổ biến nhất. Nhất là với cải.
Bắt tay vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Lúc sâu ra ăn.
Với vài thùng rau thì bắt tay là đủ. Không cần thuốc.
Kiểm mặt dưới lá. Sâu và trứng ở đó.
Rệp thì xịt nước mạnh. Hoặc lau bằng khăn ẩm.
Nước pha chút xà phòng loãng cũng dùng được. Xịt rồi rửa lại sau vài giờ.
Ốc sên thì bắt vào buổi tối. Chúng ra khi ẩm.
Che lưới chống côn trùng nếu sâu nhiều. Cách phòng hiệu quả nhất.
Lưới rẻ và dùng được nhiều mùa. Đáng đầu tư.
Trồng xen rau thơm có mùi mạnh. Giảm một phần côn trùng.
Nếu muốn dùng thuốc thì đọc kỹ nhãn. Và tuân thủ thời gian cách ly.
Thời gian cách ly là số ngày phải chờ trước khi ăn. Rất quan trọng và hay bị bỏ qua.
Với vài thùng rau nhà thì thường không cần thuốc. Bắt tay và che lưới là đủ.
Chấp nhận vài lá bị sâu ăn. Rau nhà không cần đẹp như rau bán.
Thu hoạch và làm lứa mới
Cải: cắt cả cây khi đủ lớn. Hoặc hái lá ngoài dần.
Hái lá ngoài thì cây mọc tiếp. Được nhiều lứa hơn.
Rau muống: cắt cách gốc chừng một gang. Nó mọc lại.
Được ba bốn lứa trước khi phải trồng lại. Rất kinh tế.
Mồng tơi và rau đay: hái ngọn. Cây đâm nhánh.
Thu hoạch vào sáng sớm. Rau tươi và giòn nhất.
Rửa nhẹ và dùng trong ngày. Rau vừa hái ngon hơn hẳn rau chợ.
Đây là phần thưởng thật của việc trồng. Khác biệt rõ về vị.
Sau khi thu hoạch hết thì xới đất và bổ sung phân. Nghỉ vài ngày.
Rồi gieo lứa mới. Đổi loại để đất đỡ bạc.
Trồng luân phiên các loại khác nhau. Giảm sâu bệnh tích tụ.
Một thùng cho một hai bữa rau mỗi lứa. Kỳ vọng đúng.
Không đủ thay chợ nhưng đủ để có ý nghĩa. Và rau ngon hơn.
Nhiều nhà trồng ba bốn thùng gối đầu. Thì tuần nào cũng có rau hái.
